Un pezzo di gambuccio

Una fetta del nostro sformato.

   Cosa fare quando finisce un prosciutto ed in casa rimane un pezzo di gambuccio? La soluzione più classica è quella di farci un condimento, ma devo dire che a me l'abbinamento prosciutto-pomodoro non entusiasma. Il prosciutto preferisco di gran lunga associarlo alle patate e così, di solito, finisce che lo taglio a listarelle e lo metto in una teglia assieme a delle patate tagliate a pezzi, con un

Il paradosso dei numeri nuovi

  Pensando alla meccanica quantistica, alle discontinuità ed al concetto di realismo mi é venuta la perversa idea di dividere l'insieme dei numeri reali in ℝn (insieme dei numeri nuovi) ed ℝu (insieme dei numeri usati) dove ℝn contiene tutti i numeri che ancora non sono stati utilizzati a scopo alcuno ed ℝu i numeri che, invece, a qualcosa sono già serviti.

ℝu={x|x∈ℝ ∧ x é stato calcolato almeno una volta}

ℝn={x|x∈ℝ ∧ x∉ℝu}

  Ovviamente definiti ℝu ed ℝn la prima cosa che mi é venuta in mente é stata domandarmi se questi numeri

   Del glifosato (Round-up) e delle perverse dinamiche che portano a coltivare il mais in Europa avevamo già parlato in passato, ma dell'uso improprio che oggi si fa di questo erbicida, utilizzandolo per seccare al suolo le piante di frumento prima del raccolto in modo da ridurre il contenuto di acqua nei semi, ebbene, di questo non sapevamo nulla fino a che non abbiamo visto questo video nel quale un agricoltore spiega per l'appunto come fare un uso improprio del prodotto. Ora, senza voler fare il mestiere degli altri (sono certo che per fare il contadino oggi e per cavarci i piedi dignitosamente occorrono competenze che io non ho) ma semplicemente usando il buon senso, vorrei analizzare un attimo cosa succede quando usiamo il glifosato

Maiali in parlamento

Ma che c'entrano i salami con il parlamento? Un piccolo
ripasso di ricerca operativa potrà chiarirvelo facilmente.

   Mi é successo, parlando con amici di governi tecnici, di discutere del fatto se due tecnici onesti, a differenza di due politici, cioè esseri che non sono né tecnici né onesti per definizione, di fronte alle stesse premesse giungerebbero alle stesse conclusioni o meno: io sostenevo di si e loro sostenevano il contrario. Ebbene, dopo averci riflettuto un attimo sono giunto ad alcune conclusioni che voglio condividere. Parto dall'ipotesi che prendere una decisione razionale in base a parametri oggettivi e non soggettivi significhi prendere la stessa decisione che chiunque,