I biscotti del mattino

La colazione dei giorni di festa

   Vuoi per mancanza di tempo, vuoi per praticità, son ben poche le mattine in cui i miei figli si mettono a tavola davanti a due belle fette di pane con burro e marmellata e, di solito, succede solo durante i giorni festivi. Prima di andare a scuola, invece, latte e cereali o latte e biscotti sono la norma e quindi, nella spesa della settimana, frollini e cereali si impongono. Il problema è che, se segui i gusti dei bambini, ti trovi a comprare roba che contiene grassi di origine

Le carte di credito dell'Unicredit

   Mi hanno cambiato la carta SI. Non l'avevo chiesto, mi andava benissimo com'era prima ma l'Unicredit ha deciso di cambiarla e non c'è stato verso. Nel cambio, ad ora, non so ancora se ci ho guadagnato o se ci ho rimesso anche se propendo per la seconda perché, da che mondo è mondo, nessuno fa mai nulla per niente; comunque non è di questo dettaglio che volevo parlare, bensì della nuova ed assolutamente inutile assicurazione che è compresa nella carta dell'Unicredit.

Non ce li meritiamo

   Secondo me, se ci fosse un Dio giusto ed interessato all'uomo, i computer dovrebbero smettere tutti di funzionare, come pure le radio, i telefoni, le automobili e così via, e l'uomo dovrebbe di botto essere riscaraventato a prima della rivoluzione industriale. Questo perché,  è evidente, noi tutte queste cose non ce le meritiamo proprio. Ma come, abbiamo a disposizione tecnologie sofisticate che consentirebbero a tutti di vivere senza troppi sacrifici, lavorando poche ore al mese ed, invece, tutti dietro a fare lavori inutili ed a lavorarne 40 alla settimana, ma stiamo scherzando? Prima dell'avvento dei word processor le segretarie dovevano lavorare ore per scrivere in bella forma e senza errori di battitura una qualsiasi lettera, oggi basterebbero pochi minuti ma, stranamente, io non vedo in giro posti da segretaria per 5 ore alla

I libri di testo

   Chi non si ricorda, fra quelli che hanno più o meno la mia età, libri come lo "Zwirner" o la "Guida al 900" , come il "Chiorboli" o il "Gasparini Mirri"? Libri che hanno accomunato diverse leve di studenti e che, nella maggior parte dei casi, erano ereditati o comprati ai mercatini dell'usato in modo tale che, di solito, gli insegnanti di matematica più scafati dettavano i compiti a casa copiandoli da altri testi, nel caso i precedenti proprietari avessero generosamente lasciato in eredità ai loro allievi le soluzioni degli esercizi scritte a lato del testo.

la rivoluzione degli e-book

La foto l'ho trovata su internet, ma tanto è identico.

   Sabato hanno regalato a mia figlia un e-book reader. Un bell'oggettino della Sony, lo schermo forse un po' piccolo paragonandolo ad un normale romanzo tascabile e la visione leggermente meno nitida di quella della carta stampata, probabilmente a causa del touch screen, il che obbliga ad usare un font leggermente più grande di quello del succitato tascabile ma, comunque, assolutamente fruibile. Ovviamente mia figlia, che di solito prima aziona le mani e poi il cervello, ha settato di primo acchito la lingua spagnola e, in questo modo, dei libri di esempio contenuti nel lettore sono rimasti solo quelli in lingua spagnola. Poco male, mi sono letto un breve e godibilissimo "El camino del arco" di Paolo Coelho

Quello che non ci piace

   Alle volte capita, in cucina, di preparare cose che non ci piacciono. Quando si è in famiglia fa parte delle regole del gioco e non c'è niente di particolarmente strano. Io, ad esempio, non mangio le uova neanche in forma di frittata o di creps, ma spesso le preparo per i miei figli che le adorano. Tuttavia, se vogliamo pubblicare una ricetta, dobbiamo prima farci una domanda: questa particolare cosa che faccio su richiesta dei vari figli, mogli, mariti, zii, nonni o altro ancora a me non piace

Affettare la cipolla senza piangere

   Affettare la cipolla, quella bella cipolla rossa che fa piangere già dopo i primi tagli, senza  lacrimose conseguenze? Niente di più facile, basta usare lo strumento giusto. Ed ecco allora una performance estiva di mia moglie che, nella casa in affitto con i pochi mezzi a disposizione, si è espressa in uno stupendo condiglione senza versare neanche una lacrima.
   La cipolla, del resto, era dell'ottima "tropea", i pomodori erano i meravigliosi prodotti dell'orto della nostra padrona di casa e, specialmente, l'olio era di categoria superiore, in grado di trasformare qualunque cosa in un piatto paradisiaco.