Il totopapa

   Con il massimo rispetto per la religione cattolica, per il papa e per i porporati vari, vorrei parlare dello strano fenomeno che si sta verificando intorno alla elezione del nuovo "vicario di Dio in terra". Ricordo, quando andavo a catechismo, che quando si parlava del papa, si diceva appunto che questi, come emissario di Dio in terra, veniva eletto dai cardinali non perseguendo la loro volontà, ma secondo l'ispirazione divina. Chi dovesse essere papa, quindi, lo avrebbe deciso Dio personalmente, seguendo i suoi imperscrutabili piani. Ora, può anche essere che le cose non stiano esattamente così, posso ammettere che la decisione sia umana ma, anche in questo caso, chi può conoscere cosa si annida negli oscuri recessi della mente di un centinaio di vescovi provenienti dalle più

Orecchiette con broccoli e ricotta affumicata

   Alle volte una piccola differenza nella preparazione di un piatto è in grado di stravolgerne il sapore, cambiandolo completamente. Quando parliamo di piatti tradizionali, tuttavia, parliamo di piatti che hanno avuto a disposizione decine se non centinaia di anni per migliorarsi e raggiungere la perfezione, piatti che qundi difficilmente si prestano ad evoluzioni. Tuttavia, alle volte, proprio il fatto di essere tradizionali e legati ai

Recidivi!!!

   Mi stupisco sempre, non posso farne a meno, della stupidità degli uomini e qui, dovendo continuare questo discorso in modo da renderlo comprensibile anche a chi, malgrado tutto, ha votato per certa gente, mi scuso ma dovrò usare termini forti. BAMBINI, NON LEGGETE QUESTA PAGINA.

   Sono certo che qualunque abitante del mondo, eccetto un italiano, trovandosi di fronte un gruppo di omaracci di vari colori e muniti di usvigli(1) di dimensioni a dir poco eccessive desiderosi di profanare la sua verginità anale, risponderebbe "no, grazie, ne faccio volentieri

Annullare la scheda

   Ieri, lo dico senza ritegno, mi sono presentato ai seggi ed ho annullato la mia scheda elettorale. Non l'ho fatto vomitandoci sopra per rispetto nei confronti di coloro che devono provvedere allo spoglio, ma per il disgusto che mi provocavano quei simboli, tutti legati a persone grette e meschine, legate ad interessi disumani e divergenti da quelli del paese che saranno chiamati a governare quando non addirittura incapaci, avrei potuto

C'era una volta l'Argentina.

   Sarà perché, come tanti italiani, avevo parenti in Argentina, sarà perché l'America del sud, che ho visitato, mi ha sempre attirato, sarà perché un intero continente ancora da inventare, con praterie immense, foreste primordiali e fiumi infiniti non si può ignorare ma io, in Argentina, ci andrei anche domani. Bravo, direte voi, proprio in Argentina poi, con il casino economico che c'è e quella pazza della presidentessa che pretende di dare lezioni di economia alla nostra nazione.

   Bé, non che io sia competente per giudicare ma, se devo dare retta a quello che vedo, leggendo fra le righe, in realtà, se anche la svalutazione c'è stata e sicuramente ha impoverito la classe media, in Argentina il PIL è cresciuto, la disoccupazione è diminuita, il debito pubblico è ridicolo e, specialmente, non è che in minima parte in valuta

E dopo i maya...meteoriti come se piovesse

   Ecco, si é appena smontata la storia dei maya e della profezia sulla fine del mondo e subito saltano fuori i meteoriti killer. Un pietrone grande come un autobus terrorizza la Russia (in realtà mi sa che per terrorizzare i russi ci vorrebbe ben altro che una grossia pietra, una carestia di vodka magari, ma un meteorite non basta di sicuro) e nel 2040 l'AG5, un sassolino grande come un paio di campi da calcio,

Il ragoulash

   Che cosa sia un ragù credo che sia difficile non saperlo. Che la mia ricetta del ragù di cavallo sia un po' atipica potete rendervene facilmente conto leggendo il relativo post, ma oggi (é sul fuoco in questo momento) mi sono spinto oltre, al punto che il nome di ragù è scomparso, sostituito da ragoulash. Sì, perché oltre ad abbondare con la cipolla, sto terminando la cottura aggiungendo brodo di verdura nel quale è stato diluito un tubetto di pomodoro concentrato assieme a 4 cucchiai abbondanti di paprika affumicata. Inoltre,